[Refactor]: User DTO 이동 및 HTTP 메서드 헬퍼 함수 래핑

### 제안하는 기능

스키마 다루는 폴더가 두개 있어서 통일해야함 (`Assets/Scripts/Network/DTOs`로)
HTTP 메서드 헬퍼 함수가 FastAPIHandler에 멤버함수로 들어있어서 사용하기 불편함. 파일 분리하여 Network Util로 관리

### 우선순위 제안

Low

### 제안 배경

제안하는 기능과 동일

### 체크리스트

- [x] 기존 기능과 충돌이 없는가?
- [x] 관련 문서를 확인해 보았는가?